- Плов× 25 800 ₸
- Лагман× 13 200 ₸
- Чай с чабрецом× 11 500 ₸
На кухню
Склад, техкарты, себестоимость
Складской учёт ресторана, который ведётся сам
Каждая продажа списывает продукты по техкарте. Остатки и себестоимость видны без ручных подсчётов, а инвентаризация показывает реальные расхождения.
Продажа сразу списывает продукты
Пятый шаг — склад: техкарта знает, сколько риса и мяса ушло на плов.
Новые
Готовятся
№ · стол 4
Плов × 2
Лагман × 1
Чай с чабрецом × 1
Готовятся
- 121
- 122
Готово
- 120
- Рис девзира
- Говядина
- Морковь
- Мука
Владелец · выручка сегодня
184 200 ₸
- Чеков
- 38
- Средний чек
- 4 847 ₸
Пример интерфейса. Условные данные.
Что есть в складском учёте
Техкарты
Состав и выход блюд, модификаторы со своими техкартами, версии техкарт по дням.
Списание по продажам
Продукты списываются при каждой продаже, отмена возвращает их на склад.
Приходные накладные
Приход от поставщиков с ценами; ИИ помогает разобрать накладную с фото.
Инвентаризации
Пересчёт остатков и расхождения с учётными остатками.
Перемещения
Передача продуктов между складами и точками.
Производство
Полуфабрикаты и заготовки со своей себестоимостью.
Как начать
- 1
Заведите продукты
Список продуктов с единицами: граммы, миллилитры, штуки.
- 2
Опишите техкарты
Вручную или с ИИ-черновиком по названию блюда.
- 3
Проводите накладные
Остатки и себестоимость дальше считаются сами.
Как быстро завести техкарты?
ИИ предложит черновик техкарты по названию блюда — вам останется поправить граммовки.
Что будет при отмене заказа?
Списанные по нему продукты вернутся на склад.
Можно ли вести несколько складов?
Да, с перемещениями продуктов между складами и точками.
Считается ли себестоимость?
Да, по ценам из накладных — для каждого блюда и полуфабриката.
Расскажите о заведении
Перезвоним в течение рабочего дня, покажем систему на ваших блюдах и подберём модули.
- Без обязательств и предоплаты
- Демонстрация — 20 минут по видеосвязи или у вас